【岩手の牧場|くずまき高原牧場】年中無休、入場・駐車場無料！日本一の公共の牧場で酪農・牧場体験 (岩手県葛巻町)

誰もが当たり前のように飲んでいる「牛乳」。
牛乳がなければ生きていけないわけではありませんが、
牛乳に含まれる栄養素は私たちの健康維持には欠かせ
ません。とりわけ、成長期にある子ども達にとってカル
シウムを多く含む牛乳は必須食品の一つですね。
私も牛乳が大好きです。特に大学時代は大変お世話にな
りました。一人暮らしだったため、日々の食事に偏りが
どうしてもでてしまいます。そこで、牛乳を毎日飲むこ
とで少しでもその偏りを減らそうと、いつでも冷蔵庫に
は牛乳が入っていました。夏の暑い日は、冷蔵庫を開け、
１Lのパックを一気に飲み干すことも珍しくありません
でした。みなさんも同じ経験があるのではないでしょう
か？
しかし、その牛乳が、いつ・どこで・だれが・どのよう
に生産しているのか、当時は全く考えもしませんでした。
葛巻町にお世話になっている今、牛乳が酪農家の手によ
って丁寧にそして多くの苦労の果てに生産されているこ
とを強く実感しています。そんな思いも、体験してみな
ければ結局のところ分かりません。
そんな理由から、葛巻町では全国でも極めてまれな酪農
ホームステイという活動を行っています。酪農ホームス
テイがなぜそんなに珍しいのか。理由はいくつかありま
すが、その一つに、酪農家は年中無休、早朝から夜遅く
まで仕事に励みます。つまり、ホームステイを受け入れ
ている余裕が実際はあまりありません。朝食は９時過ぎ。
夕食は２０時過ぎ。そんな日もめずらしくありません。
仮に子ども達を受け入れた際は、同じような生活をして
いただくわけですから、中には子ども達がとてもかわい
そうで受け入れられないという方もいらっしゃいます。
でも、そういった体験をしなければ牛乳を生産すること
の本当の意味はいつまでたっても理解されません。
葛巻町には同じ思いをもった酪農家の方々が２０戸あり
ます。一つの町に酪農ホームステイを受け入れる農家が
２０戸あるのは葛巻町が間違いなく日本一でしょう。
今日は来週から開催される長期子どもキャンプスノーワ
ンダーランド2011で行われる酪農ホームステイ受け入れ
先へ挨拶回りをしてきました。みなさんとても温かく出
迎えいただき、子ども達の来訪を待ち望んでいる様子で
した。
毎年、牛乳を飲めない子がきます。好き嫌いの理由で。
しかし、期間中になぜか、牛乳を飲めるようになるので
す。理由はこうです。「葛巻の牛乳なら飲める！」まさ
に牛乳を舌ではなく心で味わっているのです。これが、
酪農ホームステイの魅力です！
きむ