原木しいたけ収穫体験会のお知らせ

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おはようございます!
協力隊の高野です。

鯉のぼり祭りには多くの皆様にお越し頂きまして、ありがとございました。
ゴールデンウイーク後半の天候はあまり良くありませんでしたが、多くの皆さんにくずまき高原牧場ならではの体験をして頂きました。
また、芝生の上を子供たちが駈けずり回っている姿を見ると、元気を貰った気がしますね。

さて、今度の日曜日には
「原木しいたけ収穫体験・焼肉ランチ」が行われます。

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この自然栽培された原木しいたけは手間暇をかけて栽培しますので、あまり流通していないので見かけることはないと思います。
スーパーで販売しているしいたけの多くは「菌床しいたけ」です。
菌床しいたけに比べて原木しいたけは肉厚で旨味が凝縮されています。
なので、BBQなどで焼いて食べれば、その差は一目瞭然です。

そんな原木しいたけを収穫体験した上で、自分で収穫した物を焼肉ランチで食べます。
貴重な体験ができると思いますので、ぜひご参加ください。
詳細はこちらをご覧ください。

 

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