山菜がいっぱい!

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おはようございます。
協力隊の高野です。

昨日は「原木しいたけ収穫作業体験&焼肉ランチ」を開催しました。
盛岡市からの家族連れのグループの方々に参加して頂きました。
本当にありがとうございました。
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参加者の皆さんで乾しいたけ用の原木しいたけを収穫体験しました。

そんな中、よ~く周りを見てみると沢山の山菜が生えていました。
東京から葛巻町に移住した私にとってこんなに沢山自然に生えている山菜を見たのは初めてです。
ワラビ、山ウド、こしあぶら。。。などなど(他は覚えられませんでした。。。)
参加者の皆さんも、原木しいたけ収穫をしながら、山菜採りも体験しました。

DSC_1325あちこちに、ワラビが出ていました。

DSC_1326山ウド。自然の山ウドは香りがあって、美味しいみたいです。

ほんの短い時間でしたが、沢山の原木しいたけを収穫することができました。
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収穫後は、自分で収穫した原木しいたけとくずまき高原牛の焼肉をみんなで食べました。
とても美味しかったです。

まだまだ知らないことばかりですが、こんなに大自然がある葛巻はとってもよいところだと感じた一日でした。
私ももっと山菜や山のことを勉強したいと思います。

※今回、原木しいたけを収穫した場所は一般の方が立ち入りができない場所となっております。
予めご了承下さい。

 

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