「くずまきを 知れば知るほど 好きになる」

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kama1
今日は研修会最終日。
葛巻に流れる川と町を支え続ける林業文化について学びました。
岩手県は、国内で最も炭を生産・販売している国内No.1の林業文化が
あるんです。しかも、岩手県でNo.1を誇るのが葛巻町。
つまり日本一!!
写真の炭窯は県内最大級のサイズだそうです。中に入らせてもらいましたが、
中は窯の匂いと丁度いいあたたかさで、一晩寝られそうな感じでした。
この窯で作っているのが『黒炭』という、じわりじわりと焼き鳥を焼くのに
丁度いい、柔らかい炭だそうです。関東圏にも出荷していますので、BBQには
もってこいです♪
今回、川というテーマで3日間受講しましたが、それに関わるさまざまな
つながりに「すげぇ」の一言でした。
地元を愛する熱き大人たち、それを支える壮大な夢、そして、一つ一つ
新しいことにチャレンジして形にしていく精神。
くずまきが全国的に有名な日本一の牧場であるということを、非常に実感
することができた貴重な3日間でした。そんな場所で、子どもたちの体験
学習をサポートさせてもらえる自分も嬉しいことっす。
明日明後日はキムが担当しますね♪お楽しみに。
では、みなさんまたねー☆
スタッフ:吉田チャボ

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