【岩手の牧場|くずまき高原牧場】年中無休、入場・駐車場無料！日本一の公共の牧場で酪農・牧場体験 (岩手県葛巻町)

10月15日と16日に東京で国産ナチュラルチーズコンテスト『Japan Cheese Awards 2022』が、11月2日にはイギリスで世界最大級のチーズコンテスト『World Cheese Awards 2022』が開催されました。
くずまき高原牧場では、大人気商品のほたる(さけるチーズ)を出品致しました。

Japan Cheese Awards 2022とは

2014年からは2年に1回開催されている国産ナチュラルチーズのコンクールです。
日本全国のチーズ工房が、チーズの種類の違いによる約20のカテゴリーごとにエントリーします。
ほたる（さけるチーズ）は、パスタフィラータ/ストリングプレーン部門にて最優秀部門賞を受賞いたしました。

World Cheese Awards 2022とは

世界のチーズ業界にとって最も権威があると言われている国際チーズコンテストです。
世界中のチーズメーカー、小売業者、バイヤー、食品評論家を集めて、40 か国以上から 4,000 を超えるチーズを審査します。
ほたる（さけるチーズ）は、銅賞を受賞いたしました。

ほたる(さけるチーズ)

ミルクの風味を残したまろやかな味わいが人気です。
生乳と食塩だけでつくった日本人向けの食べやすいナチュラルチーズを繊維状にし、手で裂けるようにしたタイプです。
そのまま食べるほか、切り分けてサラダに使うことも出来ます。

ご自宅用に、ご贈答用に是非ご利用ください。

●ご注文はこちらから
さけるチーズ・ほたる｜くずまき高原牧場 公式ネットショップ（shop.kuzumaki.jp）

このような大きなコンテストで入賞できたのは、日頃よりご愛顧くださっている皆様のおかげです。
これからも、従業員一同精進して参ります！
どうぞ、これからも引き続きよろしくお願い致します。

ほたる（さけるチーズ）受賞歴

• World Championship Cheese Contest 2022「8位」
• 第13回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト2021「優秀賞」
• 第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト2019「金賞」