【岩手の牧場|くずまき高原牧場】年中無休、入場・駐車場無料！日本一の公共の牧場で酪農・牧場体験 (岩手県葛巻町)

今日は牧場内にあるチーズ工場に行ってきました。写真の方は、工場長の
打田内さんです。手に持っているのは、製造途中のモッツァレラチーズ。
この状態だと、まるで豆腐を持っているようですよね。これを、練り機に
入れてコネコネすると、こーんなに伸びるんです。ピザを食べる時にチーズがビヨーンと伸びますよね？モッツァレラチーズはピザやパスタ、グラタ
ンによく使われているんです！
写真では、完成まで一瞬で出来てしまいますが、実際は非常に時間と手間
をかけて作っているんですよ♪

丁度さっき、虹が空に架かりました〜♪
出てすぐに消えてしまいましたが、アーチが全部見えていたそうです。
写真は…惜しい！でも、見えますよね！
僕の好きな歌で「にじ」という保育園などで歌われている歌があります。
とっても良い歌なのでご紹介しますね♪
【にじ】作詞　新沢としひこ　作曲　中川ひろたか
庭のシャベルが一日濡れて　雨が上がってくしゃみを一つ
雲が流れて　光が差して　見上げてみれば
ラララ　にじがにじが空に架かって　キミのキミの気分も晴れて
きっと明日はいい天気　きっと明日はいい天気
さぁっ！カラッと晴れた空です♪気分のいい連休最終日をお過ごしください〜！

今日の写真は、アイスクリーム体験と乳搾り体験をしている「コダテさん」
一家のみなさんです♪今日はどうもありがとうございました。
無事にお家には着きましたでしょうか？家族みなさんの笑顔がとっても
明るい素敵なご家族でした♪
他のスタッフから、アイスクリーム作りを体験していると聞き駆けつけま
したが、そのときにはもう完成してとってもおいしそうでした☆☆
ここで、アイスクリーム作りの手順を紹介しますね♪
牛乳・砂糖・バニラエッセンス・生クリームをボールに入れます。
あとは、氷の上でずっとかき混ぜるだけ。
とっても簡単！！あとは、くずまき高原牧場の牛乳を使うからとっても
濃厚な仕上がりになります♪興味を持った方は、トップページの牧場体験
をご覧くださいね〜☆
コダテさん！ブログに紹介させていただき、ありがとうございました☆
いつでもお待ちしております☆またいらしてくださいね〜♪♪
牧場スタッフ：チャボ（吉田孝）

朝から降った雪はお昼には晴れ、
日が沈むまで晴れ間が続きました。
ここまで来ると、言葉がでないもんです。
夢中でシャッターを切り続けました。
雪に反射した太陽がさらに周りを照らし、
静けさが広がる雪景色の中、全身で夕陽を浴びました。
今日は連休の初日ですね♪みなさんの癒しになればいいなぁ。
写真をじっくりお楽しみください♪
牧場スタッフ：チャボ（吉田孝）

雪だるまと、その横にいる雪だるま…ではなく、雪だるま職人の上山くん
の写真です♪なんとこの雪だるま…
７分で完成させたのだそうです。すごいですね（笑）
雪だるまを作る時は、サラサラの雪よりも雪合戦に使えるような固まる雪
をつかって作るといいです。たぶん、みなさんのところはまだ降っていな
いと思うので、どうぞ参考にしてください♪
あ、外が晴れてきました。午後に向けて晴れてくれれば、美しい景色を更
新できると思います♪というかもうお昼ですね〜！
昨晩の気温−５℃。現在２℃。積雪12?程度です♪
それでは、夕方に写真更新したいと思います〜♪